Озвучити точні причини виникнення атрофічних гастритів фахівці в цій галузі медицини не беруться. Відомо лише, що це захворювання характеризується тим, що слизова оболонка шлунка зменшується, відповідно, знижується рівень його функціонуючих клітин.
Лікування атрофічного гастриту має бути виключно комплексним, і правильне харчування є одним з найважливіших чинників в процесі одужання.
Користь молока при гастриті
При шлункових захворюваннях важливо, щоб їжа в організм надходила тільки в м'якому вигляді, рідка або ретельно подрібнена. Вона повинна мати достатню поживністю і не роздратувати стінки шлунка. У цьому плані молоко при гастриті - ідеальний продукт, важливо тільки знати, як правильно і в яких кількостях його слід вживати.
Хворий шлунок гостро потребує вітамінів групи А, Е і В, якими багатий цей продукт. Крім того, молочні продукти багаті кальцієм і легкозасвоюваними білками, що теж важливо при лікуванні гастриту. Потрапляючи в шлунок, молоко здатне утворювати на його стінках тонку плівку, що може врятувати хворого від гострого болю при зворотному закиданні їжі в шлунок.
Особливо показано козяче молоко при гастриті з огляду на її виняткові властивості:
- Цінний продукт від кіз містить лізоцим, цей фермент -волшебним- чином нейтралізує агресивну дію шлункового соку. При цьому процесі не спостерігається побічних ефектів у вигляді здуття живота і нудоти.
- Козяче молоко, завдяки лізоциму, володіє загоює дією для слизової шлунка і знищує бактерії H.pylori - основну причину розвитку хвороб шлунка.
- Білок цього продукту прекрасно розщеплюється - завдяки великій кількості альбумінів, це робить козяче молоко прекрасним легкозасвоюваним і поживним продуктом.
- Ліки -від коз- можуть вживати люди з непереносимістю білків коров'ячого молока, а також діабетики.
Обізнані люди кажуть, що найбільшим лікувальним ефектом -ліки від кози- володіє відразу після доїння. Висновок: якщо немає можливості завести козу будинку - намагайтеся вживати продукт тільки свіжого удою.
Як пити молоко при гастриті?
Лікування гастриту молоком як етап комплексного лікування залежить від того, якого типу захворювання присутній у хворого:
- При зниженій кислотності його показано пити з додаванням меду в невеликій кількості (в разі переносимості останнього). Бажано вживати продукти зі зниженою жирністю - через недостатню вироблення шлункового соку жирний продукт може погано перероблятися шлунком. Ідеально приймати молоко розведеним - додавати в кашу, чай, кава. Показаний при низькій кислотності шлунка прийом ряжанки, натурального кефіру. З нежирного сиру готуйте суфле і запіканки.
- Гастрит з підвищеною кислотністю і молоко сумісні, якщо мова йде про цілісний продукт - воно максимально захищатиме слизову шлунка. Уникайте магазинного знежиреного (порошкового) сурогату і кисломолочних продуктів, які додатково можуть дратувати стінки хворого шлунка кислотою! Пам'ятайте, що хворі печінку або підшлункова залоза можуть погано відреагувати на прийом жирного молока, виразиться це в розладі травлення. Можна також приготувати коктейль з молока - збити його з додаванням некислих ягід.
Дієта при гастриті з підвищеною кислотністю. рекомендована дієтологами, вважає ідеальним при всіх видах шлункових хвороб буде прийом каш, зварених з додаванням молока - найкраще вівсяних або гречаних. Важливо, щоб крупи при варінні були досить добре проварені.
Рецепти -з народу-:
- Козяче молоко з розчиненим у ньому медом при гастриті шлунку слід починати пити вранці, натщесерце, невеликими ковтками - близько склянки. Продукт повинен бути підігрітим, але не гарячим. Протягом дня можна випити один стакан, і в такій же дозі вжити молоко на ніч - дотримуючись ті ж умови. Курс такого лікування становить три тижні. Результат - зниження болю, зменшення нудоти, пропадає слабкість.
- Є чудовий рецепт, де застосовується цей чудовий продукт - від уральських цілителів. Необхідно змішати третину склянки теплого відвару картоплі з половиною склянки козячого молока. Приймати цю суміш потрібно також натщесерце, неостиглим, за 1 - 1,5 години до їжі (вранці і ввечері). Кількість прийомів можна збільшити - якщо лікарська форма буде добре переноситися. Цим рецептом лікували наші предки навіть сильні болі при гастритах.
- Прекрасні протизапальні властивості продуктів бджільництва можна поєднати з корисним дією молока. Відмінним засобом для лікування атрофічного гастриту народні медики називають прополисное молочко. Зробити його самому не важко - в одному літрі свіжого продукту (козячого або коров'ячого) проварити на повільному вогні протягом 10 хвилин 100 грам натурального прополісу. Остуджене засіб зберігати в холодильнику, приймати по 100 мл, натщесерце і попередньо підігрів.
Коли не можна вживати молоко при гастриті
Чи не додаєте в лікарські форми мед або інші продукти бджільництва, якщо у вас ці продукти викликають алергічні реакції - в цих випадках лікування гастриту медом з молоком протипоказане.
Пам'ятайте, чи можна чи можна молоко при гастриті саме у вашому випадку, вам повинен сказати ваш доктор. Саме він розповість вам про рівень кислотності вашого шлунка і порадить відповідну дієту.
Молоко не можна назвати панацеєю для лікування всіх видів гастриту, в тому числі і атрофічного, але значно поліпшити стан хворого молоку, особливо козячому, під силу. Пийте молоко і не хворійте!