Авітаміноз - систематичне або одноразове порушення балансу вітамінів і мікро- і макроелементів в людському організмі.
Абсолютна відсутність або крайня недостатність того чи іншого вітаміну в людському організмі - це хронічний стан, яке називається авітаміноз.
Сьогодні майже у кожного другого жителя країни спостерігаються ознаки цієї патології. Пов'язані вони більшою мірою з незбалансованим харчуванням і невідповідністю в ньому життєво необхідної норми вітамінів.
У літній та осінній період, коли свіжі овочі і фрукти в щоденному харчуванні присутні в достатній кількості, організм особливо не відчуває вітамінного дефіциту. Звичайно, це за умови, що їх загальний добовий обсяг становить близько 1,5 кілограмів. Що стосується зимово-весняного часу, корисних вітамінів, що надходять в організм в цей період, мізерно мало. Тоді людині загрожує авітаміноз.
Відомо, що будь-який органічний процес залежить від матеріального складу, що надходить разом з їжею. Відсутність певного вітаміну, а то і цілої групи, порушує біологічний ритм ряду органів. Крім того, цей факт веде до відчуття серйозних нездужань, що заважають людині нормально існувати.
причини авітамінозу
Авітаміноз - це форма патології, яка має на увазі критичний брак вітамінів. Він може носити легкий і критичний характер. Авітаміноз, в першу чергу, провокує убогий раціон харчування. У деяких випадках до захворювання призводять і більш серйозні чинники. Отже, факторами вітамінної недостатності виступають:
- убоге й одноманітне меню,
- патології в шлунково-кишковому відділі,
- хронічні процеси в печінці та нирках
- надходження в організм вітамінних блокаторів,
- похилий вік людини.
Щоб встановити вірну причину, яка послужила розвитку авітамінозу, досить пройти обстеження у лікаря і здати необхідні аналізи. Якщо, наприклад, взяти такий фактор, як, наявність патологій в шлунково-кишковому відділі, тут часто винуватцем стає стан дисбактеріозу. У цьому випадку, про повноцінний всмоктуванні і засвоюваності вітамінів не може бути й мови. Адже, нездорова мікрофлора кишечника миттєво руйнує всі корисні речовин, не даючи їм шансу потрапити в кров. Звідси висновок - слід лікувати першопричину, а саме, дисбактеріоз.
Багато жінок, які ведуть контроль над своєю вагою, часто стають жертвами авітамінозу. Сучасні дієти в основному розраховані на одноманітне меню, та ще й в малих порціях. Зрозуміло, що такий режим харчування несумісний з розумінням здоров'я. Мізерна кількість вітамінів, які навіть і надійшли в організм, не задовольняють здоровому функціонуванню внутрішніх життєво важливих систем.
До числа блокаторів ж, що призводять до витіснення вітамінів собі подібних, відносять такі хімічні речовини, як, оксітіамін, ізорібофлафін, перітіамін і інші блокатори. Наприклад, при надходженні в організм вітаміну В1 і оксітіаміна, останній завдає перешкоди для всмоктування корисного тіаміну, повністю руйнуючи його.
симптоми авітамінозу
До основних клінічних ознак, що свідчать про припущення, що у людини є вітамінний дефіцит, відносять стан шкірних покривів. Так, при авітамінозі вони відрізняються сухістю, подразненнями, лущенням, блідістю і відсутністю тонусу. Крім того, відзначається і нездорове стан волосся. Волосся випадає, стає тьмяним і ламким.
Кровоточивість ясен - це один із симптомів, що характеризує, що в організмі явний брак вітамінів С, К або В12. Вразливою стає шкіра на губах і в куточках рота, вона робиться сухою. Внаслідок сухості, утворюються тріщини, які турбують довгий час, незалежно від нанесення на них лікувальних зволожуючих засобів.
Головний симптом авітамінозу - це значне зниження функцій імунної системи з огляду на вітамінної недостатності. Через неможливість організму протистояти інфекціям і бактеріям, людина схильна до частих і тривалим недугам простудного плану. А якщо присутній вірус герпесу, при авітамінозі він буде турбувати своїми зудять висипаннями набагато частіше, ніж в здоровому стані.
Також дана патологія відбивається і на загальному самопочутті. При недостатньому споживанні вітамінів переважають такі симптоми, як: запаморочення і головні болі, швидка стомлюваність і сонливість, психічна неврівноваженість, апатія і депресія.
лікування авітамінозу
Щоб заповнити вітамінні втрати і підтримати в цілому організм, досить збалансувати щоденний раціон, споживаної їжі, і почати прийом полівітамінних комплексів з аптеки. Важливе значення приділяється і народній медицині, яка також добре допомагає від вітамінного дисбалансу в організмі.
Лікування полівітамінними засобами
Багато хто недооцінює роль саме препаратів синтетичного походження. Але потрібно розуміти, що самостійно скорегувати харчування так, щоб був повний спектр вітамінів в правильному співвідношенні, складно. І позитивної динаміки при авітамінозах можна досягти лише за допомогою фармакологічних засобів, що містять ідеально підібраний вітамінний склад.
Особливе значення слід приділяти годинах вживання таких добавок. Прийом вітамінного препарату має припадати на ранній час доби, тобто, на ранок. Важливо знати і те, що існують різні форми препаратів, що включають вітаміни і мікроелементи. Наприклад, багато таблетки і драже, щоб був від них лікувальний ефект, вимагають розжовування. А ось капсульну форму потрібно проковтнути, не розжовуючи. Більшість органічних речовин розраховане на їх засвоєння суто разом з їжею.
Як відомо, все метаболічні процеси, в тому числі, оновлення клітин тканин органів, відбуваються завдяки гармонійному балансу мікроелементів і вітамінів в організмі. Тому для внутрішньої рівноваги, щоб виключити факт розвитку авітамінозних патології, потрібно дбати про своє здоров'я щодня: вести здоровий спосіб життя, правильно харчуватися, виключити нікотинову залежність і ін. До речі, саме люди, які мають пристрасть до сигарети, стають заручниками отруйних токсинів, які не дають вітамінів транспортуватися в кров.
Народні секрети для боротьби з авітамінозом
У народній медицині для лікування вітамінного дисбалансу використовуються такі частини цілющих рослин, як: листя, плоди, кора, хвоя, ягоди та ін. Найбільш потужними властивостями для боротьби з авитаминозами володіють ягоди калини і горобини, плоди шипшини, березове листя, нирки осикового дерева, хвоя ялинки, і, звичайно, всемогутній часник.
Профілактика авітамінозу (дефіциту вітамінів)
Щоб забезпечити організм в повній мірі органічними речовинами, що включають вітаміни і мікроелементи, важливо знати, що овочі та фрукти повинні більшою мірою вживатися в свіжому вигляді. А також варто пам'ятати, що максимальна концентрація вітамінів, без істотних втрат, буде зберігатися тільки при щадить формі термічної обробки.
Страви, що складаються зі свіжих плодів фруктів або овочів, повинні готуватися незадовго до їх вживання. Класти спеції і різні заправки в них потрібно перед трапезою. Що стосується пряних трав - петрушки, кропу, цибулі порею - істотну користь для організму вони принесуть в тому випадку, якщо зелень була щойно зірвана з грядки.
Багато вітаміни повинні правильно поєднуватися один з одним. Так, відомо, що каротин не засвоюється без токоферолу (вітаміну Е). Саме тому, бажаючи збагатити організм вітаміном А, не можна забувати сдабривать продукти з каротином жирами, наприклад, олією або сметаною.
Для профілактики дефіциту вітаміну С дуже рекомендується вносити в свій щоденний раціон такі продукти, як: квашена капуста, напій із шипшини і цитрусові фрукти. Добре заповнюють вітамінну нестачу сухофрукти, причому, саме в сушених і в'ялених плодах, наприклад, чорносливу або кураги, вітамінів набагато більше, ніж у свіжому абрикосі або зливі. А якщо сухофрукти перекрутити через м'ясорубку, додати горіхи і мед - це засіб значно зміцнить імунітет і надійно захистить від авітамінозу.