Багато прихильників здорового харчування переконані, що козяче молоко неймовірно корисно для дорослих і дітей.
Цей напій вони вважають панацеєю, здатною позбавити від безлічі хвороб.
Натуральний продукт насправді володіє масою цілющих властивостей, але вживати його корисно далеко не всім.
Сьогодні ви дізнаєтеся, чи можна козяче молоко дітям, годуючим матерям, а також при алергії.
Чи можна козяче молоко дітям: переваги і недоліки
Ті мами, які з якої-небудь причини не можуть годувати своє маля грудьми, часто задаються питанням, яке вибрати молоко для харчування немовляти - коров'яче або козяче.
Переваги козячого молока
1. До складу продукту входить невелика кількість казеїну, що дозволяє шлуночку дитини легше і швидше його переробляти. Молоко кози засвоюється краще і повніше, ніж коров'яче.
2. Багатий комплекс вітамінів різних груп.
3. Достаток кальцію, який чудово приймається зростаючим дитячим організмом. Тож не дивно, що зубки у малюків, які харчуються козячим молоком, ростуть міцними і білосніжними.
4. Молоко підходить до вживання дітям, які схильні до частих зригування.
Жирові кульки, що містяться в продукті в гомогенізований вигляді, відмінно приймаються організмом дитини.
5. Козине молоко - нізкоаллергенних харчовий продукт, тому його можуть вживати навіть діти з діагнозом атопічний дерматит.
Недоліки козячого молока
1. Висока жирність.
2. У складі молока не міститься фермент ліпаза, який сприяє кращому розщепленню жирів.
3. Велика кількість фосфору створює додаткове навантаження для незміцнілих нирок малюка.
4. У молоці міститься мінімальна кількість фолієвої кислоти. Нестача вітаміну може спровокувати виникнення анемії.
Фахівці рекомендують включати козяче молоко в раціон немовляти не раніше, ніж з 10 місяців. До цього часу для малюка краще купувати адаптовану суху гипоаллергенную молочну суміш на основі козячого молока. Лише в деяких випадках педіатри дозволяють вводити молоко кози з самого народження дитини.
Чи можна козяче молоко дітям: як правильно вводити продукт в раціон немовляти
Перш ніж починати годувати малюка козячим молоком, слід ознайомитися з рекомендаціями фахівців:
1. Купуйте молоко у знайомих. Тоді вам не важко буде дізнатися, в яких умовах утримується коза.
2. Якщо доводиться купувати продукт на ринку, то обов'язково запитайте у продавця довідку від ветеринара, що підтверджує, що тварина здорово.
3. Купуючи молоко в супермаркеті, дивіться на термін його придатності та дату виготовлення.
4. Козине молоко на початку прикорму слід розводити, щоб воно було не таким жирним. Для новонародженого малюка продукт розводять з водою в пропорції 1: 3. В іншому випадку у дитини можуть з'явитися проблеми зі стільцем. Через деякий час, молоко можна розводити 1: 2. Уже через місяць малюку можна буде давати нерозведене козяче молоко.
5. Дітям до двох років козяче молоко потрібно кип'ятити. Старшим малюкам можна давати продукт в сирому вигляді.
6. Для зберігання продукту слід брати скляну, керамічну або емальовану ємність.
Чи можна козяче молоко годують: користь для мами і малюка
Після пологів і під час годування грудьми незміцнілий організм жінки потрібні додаткові джерела мінералів і вітамінів. Продукт містить безліч корисних речовин. Його склад багатий вітамінами A, групи B, C і D, кальцієм, магнієм, фосфором, натрієм, міддю, марганцем, залізом і великою кількістю антиоксидантів. Натуральний продукт сприяє швидкому відновленню організму мами і заповнює дефіцит необхідних речовин.
Козяче молоко, яке приймається мамою під час лактації, нормалізує стілець дитини, виключає виникнення харчових розладів, кольок і здуття живота. При цьому продукт не робить ніякого впливу на рівень лактації. Вводити його в раціон мама повинна поступово, уважно спостерігаючи за самопочуттям малюка. Деякі експерти переконані, що мама, яка годує, яка регулярно харчується козячим молоком, може не приймати полівітамінні комплекси, оскільки її організм і так отримує все необхідне з молоком.
Противники козячого молока, відповідаючи на питання, чи можна козяче молоко годують, відзначають, що продукт має неприємний смак і запах. Однак ці якості не можна вважати негативною стороною харчового продукту, оскільки вони безпосередньо залежать від порядності господарів тварини.
Чи можна козяче молоко при алергії: користь і рекомендації щодо вживання
Молоко кози - це унікальний продукт, який своїм цінним складом істотно відрізняється від молока інших тварин. Воно корисно для людей, у яких є проблеми з суглобами і кістками, шлунком, кишечником. Молоко показано до вживання тим, хто змушений проходити курси хіміотерапії.
Страждаючі ж алергією можуть відчути на собі лікувальні властивості козячого молока. Мова йде не тільки про алергічні реакції організму на різноманітні зовнішні чинники, а й про непереносимості молочних продуктів. За словами фахівців з дієтології, білок у складі козячого молока не викликає алергію.
Регулярне вживання козячого молока допомагає поліпшити стан людини, що страждає від алергії:
- підвищує бадьорість,
- природно прискорює обмін речовин і позитивно впливає на загальний стан організму,
- зміцнює імунну систему:
- сприяє скороченню висипу від алергії.
Вживання козячого молока від алергії
Чи можна козяче молоко при алергії? Експерти вважають, що продукт здатний за короткий термін полегшити стан хворого, прибравши неприємні симптоми. Вони рекомендують протягом місяця двічі на день невеликими ковтками пити молоко кози. Щоденне вживання продукту активізує захисні функції організму і дозволить позбавитися від хворобливого стану і підвищеної чутливості до алергенів.
Тепер ви знаєте, чи можна козяче молоко дітям, годуючим мамам і людям, що страждають на алергію. Починайте його вживання з малих порцій, щоб визначити чи є у вас індивідуальна непереносимість продукту. При правильному вживанні козячого молока ви зможете по достоїнству оцінити всі його безцінні властивості.