Печінка - це орган, від стану якого залежить робота всіх систем організму. Функціями печінки є нейтралізація і виведення з організму токсичних речовин, регулювання вуглеводного і жирового обміну, участь в синтезі білків і гормонів, підтримання нормального рівня імуноглобуліну і антитіл в крові.
Хвороби печінки, викликані порушенням обміну речовин, ослабленням імунітету, вірусними зараженнями ведуть до порушень в її роботі, поступового руйнування її клітин, коли можна говорити про печінкову недостатність (цироз).
Лікування печінки в домашніх умовах
У домашніх умовах лікування печінки народними засобами засноване на прийомі відварів і соків продуктів, здатних виводити з організму токсини, надавати лікувальну дію на її клітини, насичувати організм вітамінами, зміцнювати імунітет і допомагати печінки в здійсненні обміну речовин. Такі речовини містяться в багатьох рослинах, вживання яких в лікувальних цілях відомо з давніх часів. Серед них - відвар вівса для печінки, буряковий сік, сироп з буряка, відвари шипшини.
Лікувальні властивості вівса
Овес, що вживається у вигляді каші, киселів і відварів, сприяє виведенню з організму токсичних речовин (шлаків), які не засвоюються в процесі обміну речовин, можуть накопичуватися в органах травлення, в печінці. Токсини потрапляють в організм і іншими шляхами: при вживанні ліків і алкоголю, при палінні, харчових та інших отравленіях.Употребленіе вівсяної каші, киселю, настою або відвару допомагає нормалізувати травлення і очистити печінку від шлаків. Як почистити печінку вівсом, як приготувати цілющу кашу і напої з вівса, можна дізнатися з різних рецептів людей, які зазнали на собі його лікувальні властивості. Використовується овес як в обробленому вигляді (вівсяні пластівці), так і у вигляді неочищених зерен (так званий "кінський» овес). Необроблений овес погано розварюється, його використовують для приготування настоеві киселю.
Рецепти каші з вівса
Кашу з вівса можна готувати на молоці або на воді. Вівсяні пластівці зручні тим, що варяться дуже швидко. Приготування каші займає кілька хвилин:
- Рецепт 1. Варити овес (1 склянка на 1лжідкості) треба з додаванням солі і цукру за смаком. Після закипання тримати кашу на повільному вогні до густоти. Після цього додати для смаку мед, свіжі або сушені фрукти, ягоди, варення. Така каша не тільки корисна для печінки, а й смачна. Діти із задоволенням з'їдять такий сніданок. Додавання невеликої кількості масла в кашу зробить її ще смачніше,
- Рецепт 2. Можна готувати кашу по-іншому. Беруться вівсяні пластівці, заливаються киплячим молоком (1.5 склянки молока на 1 склянку вівсянки), додаються сіль і цукор. Після 5 хвилинного настоювання каша готова. Так як овес тут варінні не піддається, то користь від цього продукту ще більш очевидна.
вівсяні відвари
Овес для печінки можна вживати у вигляді відварів. Рідкий продукт швидко засвоюється, речовини, корисні для печінки всмоктуються в кишечнику, потрапляють в кров. Концентрація корисних елементів відвару висока, тому приймати його треба невеликими порціями. Тривалість лікування вівсяним відваром має значення.
Вівсяної відвар готується так:
- В 1л окропу треба насипати 100 г вівса (промиті зерна),
- Варити на повільному вогні 15-20 хвилин,
- Відставити і заварювати кілька годин,
- Відвар процідити.
Відваром можна лікуватися навіть при цирозі печінки. Відціджений варений овес також можна з'їсти. Там зберігаються вітаміни, мінеральні речовини. Відвар треба пити до їжі, 3 рази в день по половині склянки. Після 2 місяців лікування треба зробити перерву 1 місяць і продовжувати прийом відвару до 1 року.
Настій з вівса
Щоб приготувати такий настій, необхідно запарювати подрібнені зерна вівса:
- Залити 1 склянку подрібненого вівса окропом (1 л),
- Каструлю закутати в теплу ковдру, настояти 12 годин, не допускаючи охолодження.
Заварювати овес можна в термосі. Тричі в день треба приймати цей настій перед їжею. Разова доза становить 2 склянки. Пити настій треба 2 тижні. Можна приймати настій по 1 склянці, відповідно збільшивши тривалість лікування.
Рецепт вівсяного киселю
Цілюща дія вівсяного киселю вивчив на собі і описав лікар К.І. Ізотов. Тривалий прийом цього продукту допоміг йому вилікувати важку недугу.
Щоб отримати кисіль, зерна вівса варять у воді на малому вогні до тих пір, поки обсяг води не зменшиться вдвічі. Проціджують отриманий відвар, а потім продовжують кип'ятити, поки він не загусне. У кисіль кладуть сіль і цукор. Додавання масла зробить його більш калорійним, що може дати печінки додаткове навантаження.
Овес для лікування печінки вживається не тільки як самостійний продукт, а й як добавка до інших круп в каші. Його можна класти в суп.
Застосовується чистка печінки вівсом і шипшиною одночасно. Відомими народними засобами є відвари вівса і шипшини. Вони знижують кров'яний тиск, мають сечогінні властивості, мають протизапальну дію.
Лікування печінки буряком і морквяним соком
При будь-якому захворюванні народна медицина рекомендує лікувати печінку за допомогою бурякового та морквяного соку або їх свежеприготовленной суміші. Чистка печінки буряком грунтується на тому, що в ній містяться речовини, здатні звільняти печінку від надмірної кількості жирів (бетаїн), а також відновлює її клітини. При наявності у людини такої хвороби, як гепатоз, гепатит печінки, а також при цирозі печінки лікування буряковим соком або сиропом дозволяє загальмувати розвиток хвороби, прискорити виведення токсинів. Буряково-морквяний сік треба готувати в такій пропорції: на 10 частин морквяного соку береться 3 частини бурякового. Морква, яка містить вітамін А, має протизапальну дію і сприяє поліпшенню роботи жовчного міхура. Застосовувати сік для лікування потрібно правильно, 3 рази на день до їди. Існують протипоказання для прийому великої кількості соку, так як морква може викликати пожовтіння шкіри і білків очей (жовтяницю), якщо приймати її в надлишку. Очищення печінки буряком можна проводити, використовуючи її в різному вигляді. З листя можна готувати салат, борщ. Існує рецепт приготування смачної страви з відвареної бурякової гички і збитих яєць. У будь-якому вигляді буряк сприятливо діє на роботу кишечника, полегшує роботу печінки.
