Алергія на алкоголь на відміну від харчової, досить рідкісне явище. Воно викликане нестачею ферментів для переробки алкоголю. Якщо він не переробити до кінця, то починають виділятися токсини, небезпечні для здоров'я.
Тоді в хід вступає імунна система, яка спрацьовує, викликаючи симптоми, типові для алергії.
Таким людям, досить 1 мл чистого спирту, що б спровокувати серйозний захист організму у вигляді висипки, сильного свербіння, судоми і навіть труднощі дихання. Так само алкоголь може збільшувати реакцію на інші алергени, тому що спирт, як відомо, підсилює всмоктування кишечника, і збільшує рівень попадання в кров не до кінця переварені білків, що по суті, і є алергічна реакція.
Симптоми і ознаки алергії на алкоголь.
При проведенні випробувань, в 90 відсотках випадків алергія на алкоголь настає не конкретно від випитого, а від взаємодії спирту з деякими продуктами розпаду. Часто у людей, після невеликої кількості алкоголю опухає особа, ці випадки не можуть вважатися алергією.
Іншими побічними явищами можуть бути:
- прискорене серцебиття,
- шкіра червоніє,
- на обличчі з'являються плями
- відчуття жару,
- головний біль,
- підвищення і падіння артеріального тиску.
Причини алергії на алкоголь.
Це пов'язано з рівнем ацетальдегіду (перероблений печінкою спирт) в крові.
Так само, це може бути реакцією на інші алергени, що містяться в алкогольних напоях, таких як: суміш винограду, дріжджі, хміль, ячмінь і т.д. Ці люди не чутливі до самого алкоголю. При цьому кількість випитого, можуть виникнути астматичні реакції. Третина людей, які страждають на астму, скаржаться, що їх стан погіршується після вина.
Пиво, вино і шампанське містять метабісульфіт натрію (Е 120, Е121), який використовують як консервант ще з часів Римської імперії. У білому вині консервантів в два рази більше, ніж в червоному, так само як в бочці більше, ніж в пляшках. Це залежить ще і від якості вина. Так що, коли люди скаржаться що у них алергія на вино, і воно провокує напади астми, виною тому тільки метабісульфіт.
Чи небезпечна алергія на алкоголь і що з нею робити?
Алергія на алкоголь може бути спадковою або набутою. Люди зі спадковою непереносимістю не можуть пити навіть в маленьких кількостях, так як може наступити найсильніша реакція аж до анафілактичного шоку. Зазвичай це передається по батьківській або материнській лінії.
При виявленні одного або декількох з цих ознак варто негайно звернутися до лікаря. Тільки фахівець може підібрати і призначити правильне лікування.
Для того, щоб уникнути негативну реакцію, потрібно дотримуватися деяких запобіжних заходів, наприклад:
- пити тільки алкоголь високої якості,
- знати міру,
- виключити сильно алкогольні напої.
Якщо вживати неякісну алкогольну продукцію є ризик виникнення придбаної алергії. Симптоми її ті ж. Зрідка можуть спостерігатися напади паніки, і навіть непритомність. У таких випадках необхідна екстрена медична допомога.
Алергія на горілку так само дуже рідкісне явище, що зустрічається в основному у людей із хворою серцево - судинною системою. На жаль не вся продукція, яка надходить на прилавки магазинів, відповідає нормам і стандартам, тому ймовірність розвитку алергії зростає. Але як би там не було найнадійнішим способом уберегти себе - є повна відмова від можливих провокаторів.
Лікування алергії на алкоголь.
Природно першим кроком лікування алергії на алкоголь має бути діагностика, яка здійснюється за допомогою аналізу крові. Взагалі існує безліч способів діагностики. Правильний діагноз, можна поставити тільки після комплексного обстеження. Для початку слід скористатися консультацією алерголога. Лікарем повинна бути точно виявлена причина алергії, що б фахівець міг призначити правильне лікування.
Ось деякі способи перевірки:
- Шкірні проби. Зазвичай проводяться в області передпліччя, куди капала різні алергени, але не більше п'ятнадцяти за один раз. Після чого може з'явитися почервоніння і припухлість шкіри і за цими даними можна буде виявити, на яке саме речовина настає реакція.
- Дослідження специфічних антитіл. Для такого виду аналізу необхідно здати кров з вени.
- Провокаційні тести. Призначаються в разі, якщо після шкірних проб діагноз неясний.
- Елімінаційні тести. Елімінація - повне виключення алергену.
- Тести з активною участю людини, де алерген наноситься на слизову носа, очей або під язик.
Всі ці методи є безпечними.
Антигістамінні препарати. Вони застосовуються для лікування легких випадків алкогольної непереносимості, і можуть зменшити симптоми, викликані подразниками. Так само вони допомагають полегшити свербіж і печіння.
У середніх і важких випадках, лікар може призначити адреналін. Вводять його уколом, методом вприскування, шприцом, що нагадує кулькову ручку. Він вколюється в стегно, і адреналін швидко розподіляється по всьому тілу через тазостегнову вену.
Пацієнтам, які мають алергію на алкоголь у вигляді утруднення дихання, астми, лікар може прописати інгалятор. Після чого, хворий повинен буде скрізь носити його з тобою. З метою виключення ускладнень, таким людям радять утриматися від алкоголю.
Існують деякі народні методи лікування алкогольної алергії, засновані на очищенні печінки за допомогою лікарських трав. Для цього можна використовувати різні настої та чаї. Лікарської травою вважається: м'ята, шипшина безсмертник, чистотіл, кропива, подорожник і Рутка. Можна запарювати кілька сортів одночасно.
Однак з цим теж потрібно не перестаратися. Слід випивати настій 2 3 рази в день, повністю виключивши алкоголь і дотримуючись здорового харчування. Радять приймати комплексні вітаміни і вести здоровий спосіб життя. Якщо спостерігається алергія на алкоголь лікування повинно бути комплексним з урахуванням багатьох факторів.