Незважаючи, на те, з патологіями шлунково-кишкового тракту показана сувора дієта, що враховує форму захворювання - з підвищеною або зниженою кислотністю, молоко при гастриті часто рекомендовано до включення в щоденний раціон.
Але, якщо хвороба загострена або проявилася вперше - від молока необхідно утриматися.
Перші дні хворому необхідно по максимуму розвантажити шлункову систему, виключивши багато харчових продуктів, можна лише пити теплі напої протягом дня: слабо заварений чай, трав'яні настої. Поступово, малі дози молока включають в меню - обов'язково свіже, домашнє, придбане у надійних торговців натуральним продуктом, з власного господарства.
Магазинне молоко при гастриті не бажано до застосування, так як воно може бути вироблено з порошку, що не відповідати якості, що не володіти корисними поживними властивостями.
Якщо гастриту супроводжує ентерит, то на гострій стадії хвороби від вживання молока, інших кисломолочних страв варто утриматися.
Молоко основа лікування шлунково-кишкового тракту?
Часто побутує думка, що вживання молока мало не єдиний засіб лікування гастриту. Насправді, сила його в енергетичній цінності, м'якому впливі на хворий шлунок, він допомагає медикаментозної терапії бути більш ефективною.
Його можна поступово додавати в чай, варити на ньому каші - особлива користь помічена від вівсяної, гречаної круп, тільки потім, якщо організм нормально реагує, вживають в чистому вигляді.
вибір продукту
При гастриті з підвищеною кислотністю необхідний підбір дієти, що щадить, що не впливає на вироблення кислоти. У цих випадках користь буде від цільного молока високого відсотка жирності, яке можна вживати для пиття. Крім того, воно дуже поживне, корисне, надає додаткову значну користь організму під час основного лікування.
Молоко має властивості обволікати слизові ШКТ. Пом'якшує больові відчуття, створює захисну плівку на запаленої слизової шлунка, охороняє від агресивного впливу.
При гастриті зі зниженою кислотністю необхідне лікування, відновлює баланс вироблення соляної кислоти - ефективний буде натуральний продукт низького відсотка жирності, а також корисно вживання кефіру. Тобто, з гастритом будь-якої форми молоко можна і потрібно пити, але потрібно обов'язково враховувати жирний склад.
Козяче молоко
Правда чи вигадка, що козяче молоко при гастриті здатне рятувати від хвороби? Звичайно, лише одне тільки воно позбавити від хвороби не може - без необхідного серйозного лікування не обійтися, щоб захворювання не стало хронічним процесом на все життя.
Але під час хвороби, доповнюючи лікування медичними препаратами, може ефективно сприяти позбавленню від гастриту.
Переваги козячого молока:
Використовується додатково до основного лікування дуже просто - необхідно вранці, на голодний шлунок, за півгодини до їди, пити склянку свіжого, якщо є можливість, парного молока. Такий же порядок прийому ввечері: через дві години після останнього прийому їжі, за 20 хвилин до вечері.
Вживати потрібно теплим, пити рекомендується дрібними ковтками. Також можна пити, додаючи невелику кількість меду.
Звикання до продукту відбувається поступово, так, як, навіть часте його вживання, швидко ковтнув або прийняте надмірно велика кількість, здатне спровокувати збій шлунка. Але поступово розлади припиняються.
Молочні страви власного виготовлення
Якщо мова заходить про користь кисломолочних продуктів для шлунково-кишкового тракту, то мається на увазі не магазин готові форми, а власноручного приготування.
Наприклад, продається безліч різних заквасок, за допомогою яких готують дійсно якісні смачні страви молочної кухні.
Приготування кефіру, ряжанки, йогурту з домашнього молока - смачно і дуже корисно при гастриті.
Чи можливе застосування згущеного молока при патологіях шлунка, чи є від нього користь?
Перед вживанням краще отримати консультацію лікаря, який, призначаючи терапію, враховує всі індивідуальні чинники організму хворого. Але і так ясно навскидку: будь-яка молочна форма, що продається в роздрібній мережі, не підходить до застосування у хворих людей, через не якісного складу, що містить крім цукру, яєць, крохмалю інші речовини, не завжди зазначені на етикетці.
Згущене молоко цілком можна приготувати вдома, з хорошого, натурального якісного сировини. Його можна вживати з чаєм, кавою, в кашах.
необхідно пам'ятати
Перед включенням молока в свій раціон, необхідна обов'язкова консультація лікаря, а також потрібно спиратися на власне самопочуття, реакцію організму.