Дієта при рефлюкс гастриті: меню на кожен день

Дієві методи профілактики і лікування гастриту

Найперше, що радять лікарі, крім ліків, - дієта при такому рефлюкс-гастриті. Без неї ситуація може просто вийти з-під контролю.

Спеціальне харчування - це найнеобхідніше при такому захворюванні. Окремо медикаменти не дадуть ніякого ефект, лише притуплять симптоми і приховають біль, і то ненадовго. Якщо нічого не робити з подібним гастритом, дуже швидко розвивається виразка, пухлина кишки або шлунка. Але цю дієту повинен виписувати тільки лікар, з урахуванням стану хворого. Можливо, саме в даний момент огляду відбувається загострення, яке вимагає зовсім інших заходів, ніж початкова стадія.

Крім того, часто рефлюкс-гастрит протікає на тлі інших хвороб, наприклад, часто він відбувається при езофагіті - захворюванні стравоходу і запаленні його оболонки. В цьому випадку дієта повинна бути дещо іншою, щоб не дратувати стравохід, їжу максимально дроблять.

Але для початку, перш ніж кардинально міняти свій спосіб життя, потрібно переконатися, що захворювання взагалі має місце.

Симптоми рефлюкс-гастриту

Небезпека захворювання в тому, що на перших стадіях воно взагалі не відчувається і протікає безсимптомно. Але в деяких випадках простежуються такі неприємні моменти:

Біль в області шлунка, яка з'являється відразу після трапези.
Відчуття, ніби шлунок переповнений, навіть коли ви голодні або тільки почали їсти, відчуття важкості.
Постійне здуття, відрижка з приступом гіркоти.
Нудота, блювота (жовч в блювотній масі).
Проблеми з туалетом - запори або, навпаки, діарея.
З'являються виразки в куточках губ, почуття спраги і сухість у роті.
Запаморочення, відчуття слабкості.
Втрата ваги на тлі зниження апетиту.

Всі ці симптоми з'являються не відразу. Може бути присутнім на початковій стадії один або дві, що будь-яка людина списує на втому, нездужання і не надає їм значення. Однак якщо вони точно пов'язані саме зі шлунком, то краще звернутися до гастроентеролога і просто проводити профілактичні обстеження. Після початку хвороби вона швидко прогресує, все симптоми стають більш явними і яскраво вираженими.

Чому виникає хвороба

операції на шлунку або кишці,
тривалий прийом антибіотиків та інших сильних препаратів, наприклад, гормонів,
зловживання нікотином і алкоголем,
постійні стреси і нерви,
переважно неправильне харчування, пристрасть до жирної і гострої їжі, що характеризується підвищеною кислотністю,
нерегулярне харчування.

Якщо всі ці пункти про вас, то профілактичні огляди у лікаря повинні стати обов'язковою нормою.

Лікування рефлюкс-гастриту

Як було сказано вище, все лікування будується на двох китах: прийомі ліків і спеціальної дієті. Крім того, якщо поверхневий гастрит почався на тлі ускладнення після операції, то лікарі не поспішають призначати медикаменти. Навпаки, вони можуть стати причиною загострення, а часом навіть розвитку виразки. У цьому випадку залишається лише строго дотримуватися дієти - і тоді симптоми зникнуть самі.

Якщо рефлюкс-гастрит стає гострим, то терміново призначають медикаменти, щоб стабілізувати правильну роботу дванадцятипалої кишки, прописують вітамінні комплекси. І тільки в самих запущених випадках проводиться операція.

Дієта при рефлюкс-гастриті

Щоб відновити здорову моторику кишечника, знизити кислотність і загальну симптоматику, просто необхідна лікувальна дієта. Вона також повинна нормалізувати природну мікрофлору в шлунку. Дієтична їжа менше подразнює стінки шлунка і кишки.

Спеціальне щадне меню повинно виключати такі види продуктів:

Також потрібно виключити продукти, що викликають демпінг-синдром. Це мед, варення, занадто жирні каші з молоком, взагалі жирні молочні продукти. Природно, алкоголь і сигарети під забороною.

Харчування має бути дробовим, але частим. Прийом їжі відбувається в один і той же час. І не можна, щоб страви були гарячими або холодними - виключно теплими. Під час самої трапези забороняється пити, навіть якщо це просто чиста вода. Попити можна тільки, коли пройде 20 хвилин. Залежно від кислотності шлунка, в більшості випадків дуже благотворно впливають мінеральні води.

Меню і страви до вживання

Можна відразу вказати страви, які дозволені при дієті. З них і формується щоденне меню, просто чергуйте їх для різноманітності. Сюди відносять:

в'язкі супи з круп,
молочні супи, тільки крупи повинні бути перетертими,
супи на овочевому бульйоні,
в'язкі каші,
нежирне м'ясо на пару або відварне,
відварна або парова риба,
пюре на воді з картоплі та інших овочів,
парові омлети і зварені круто яйця,
свіжий і не дуже жирний сир,
вчорашній хліб або підсушені в духовці сухарі,
трохи вершкового і рафінованої олії,
желе і муси з плодів і ягід (некислих),
неміцний чай, можна з молоком.

Не можна їсти борошняне, торти, шоколад, різні тістечка і пироги. Під забороною будь-які приправи, напівфабрикати, консерви. Круті м'ясні бульйони також потрібно виключити. Гриби небезпечні в такий період, краще їх прибрати. У чистому вигляді овочі та фрукти небажані. Кисломолочні продукти під забороною. Якщо дотримуватися меню, то рефлюкс-гастрит пройде дуже швидко.