Говорити про зниженій кислотності, як про самостійне захворювання не доводиться. Порушення норм кислотності в основній масі є наслідком певного захворювання шлунка.
Так, зниження рівня соляної кислоти може спостерігатися при різної етіології гастритах, дуоденітах, гастродуоденітах. виразкової хвороби. Також бути наслідком тривалого прийому лікарських препаратів, хімічних опіків або отруєнь.
Загальне поняття зниженій кислотності і її причини
Шлунковий сік виконує функції каталізатора в процесах травлення. Його виробляють окремо взяті елементи слизової оболонки шлунка. Він має складний склад, одним з найважливіших елементів якого є соляна кислота. Саме вона відповідає за рівень кислотності в шлунку. Серед значущих функцій соляної кислоти в складі шлункового соку можна виділити участь в травленні і боротьбу з патогенною мікрофлорою і бактеріями, які потрапляють в шлунок. Зниження рівня кислотності призводить до порушень травних процесів. Їжа, потрапляючи в шлунок, не перетравлюється, а починається процес її розкладання, що викликає хворобливі відчуття в епігастрії. Крім того, порушується процес евакуації їжі зі шлунка, а виділяються в ході гнильних процесів токсини, викликають нудоту, блювоту, а також можуть призвести до загальної інтоксикації організму.
Знижена кислотність шлунка проявляється на ранніх стадіях менш відчутними симптомами, такими, як запах з рота Зниження рівня концентрації соляної кислоти робить шлунковий сік безсилим у боротьбі з інфекціями і патогенною мікрофлорою, що здатне привести до формування виразкової хвороби і іншим тяжким захворюванням шлунка, серед яких найбільш часто розвивається гастрит зі зниженою кислотністю.
Причини зниження кислотності
Серед причин зниження вмісту соляної кислоти в складі шлункового соку найбільш поширеними є:
- порушення секреторної функції слизової шлунка,
- порушення моторики шлунка,
- дистрофічні зміни слизової шлунка,
- порушення обмінних процесів.
Виникненню даних причин сприяють зовнішні і внутрішні чинники.
До числа зовнішніх факторів, що сприяють зниженню кислотності, відносяться:
- порушення режимів і раціонів живлення. як правило, це не так обрані дієти, недоїдання або навпаки надмірне вживання їжі,
- регулярний прийом алкоголю: етанол, що міститься в напоях, сприяє зниженню вироблення соляної кислоти, і в цілому порушує секрецію слизової,
- тривалий прийом ряду засобів, як правило, мають форму таблетки. а також препарати, що знижують кислотність шлунка, в основній масі це антибіотики, анальгетики, гормональні та протизапальні засоби. Відмова від ліків і їх заміна фітотерапією також не завжди результативна, тому що в складах фіточаїв і настоїв присутні, трави знижують кислотність шлунка,
- паразити - аскариди або глисти, продукти їх життєдіяльності можуть призвести не тільки до зниження кислотності, а й ряду інших недуг,
- тривалі стресові або депресивні стани, вони мають негативний вплив на нервову систему і, як наслідок, на моторику шлунку.
Серед внутрішніх факторів прийнято виділяти:
- моменти генетичної схильності,
- дуоденіти і дуоденальні рефлюкси,
- порушення імунітету або аутоімунні процеси,
- різні патології елементів ендокринної системи.
симптоматика
Симптоми зниженій кислотності шлунка багато в чому схожі з проявами інших шлункових хвороб. Як правило, симптоматика наступна:
- прояв больового синдрому різної вираженості в області шлунка, що спостерігаються після кожного прийому їжі,
- відрижка з характерним запахом гнилі і зберігається гнильним запахом з рота,
- проявляється печія або печіння в ділянці шлунка,
- метеоризм і здуття, що супроводжуються гикавкою і бурчанням в животі,
- різні прояви розладів шлунка - запори або діареї і інші подібні ознаки .
Можливі наслідки або небезпека захворювання
Як дізнатися підвищена або знижена кислотність шлунка? Поставити діагноз, виходячи лише з названої вище симптоматики складно. Визначити достовірно рівень вироблення шлунком соляної кислоти можна лише за допомогою лабораторних методів діагностування.
Несвоєчасне діагностування або помилково поставлений діагноз може привести до формування важко виліковні хвороб і іншим ускладнень.
Найбільш часто несвоєчасне лікування зниженої кислотності шлунка призводить до формування анемії - зниження вмісту гемоглобіну в складі крові, а також недокрів'я. З цієї причини формується внутрішньоклітинної гіпоксії, що приводить до порушення харчування тканин. Ознаки, характерні для недокрів'я, проявляються в погіршенні зовнішності: сухості шкірних покривів, численних вугрових висипаннях, перетині і погіршенні стану волосся.
Також на тлі недокрів'я порушується і харчування мозкових клітин, що загрожує розладами психічного і розумового характеру.
Методи діагностики захворювання
Крім стандартних процедур збору анамнезу, проводиться ряд лабораторних досліджень шлункового соку. Діагностування в сучасній медичній практиці представлено наступним набором методів:
- ступіньфарбування сечі дозволяє визначити ступінь кислотності шлункового соку - використовують дану методику сьогодні не часто в силу її неточності і неефективності,
- методика зондування шлунка - при даної методики за допомогою спеціального гумового зонда проводиться збір шлункового соку для проведення лабораторного дослідження на предмет кислотності,
- pH- метричні методики - вони проводяться також із застосуванням спеціальних зондів, оснащених апаратурою, що дозволяє проводити діагностику секреції в межах шлунка, не проводячи збір соку для аналізу. Розрізняють Внутрішньошлункові та стравоходу pH- метрії.
pH- метричні методики є найбільш точними і ефективними методиками. Сьогодні вони використовуються повсюдно.
Зондування шлунка застосовується рідше в силу наявності ряду серйозних протипоказань. Так, не рекомендується проводити зондування:
- при вагітності,
- ризики або наявності кровотеч шлунка,
- при цукрових діабеті, ниркових, легеневих недостаточностях, судинних і серцевих захворюваннях через те, що застосовувані в ході процедури препарати, такі, як інсулін або гістамін.
Крім того, процедура зондування може привести до травм шлунка або викликати порушення його роботи.
особливості лікування
При лікуванні зниженої кислотності шлунка застосовуються методи медикаментозного або терапевтичного лікування. В основній масі при терапії призначаються препарати, що нормалізують рівень кислотності. Поряд з цим може бути застосовано лікування народними засобами, а також дієтотерапії.
Серед препаратів, купирующих перші ознаки захворювання, частіше все призначають етімізол, прозерин, крейда або кальцію глюконат. З їх допомогою проводиться стимуляція секреторних функцій слизової.
Далі проводиться терапія замісного характеру. Вона представлена комплексом препаратів, що містять ферменти шлункового соку. Це пепсину, абомін.
При наявності загострень призначають спазмолітики, найбільш часто, застосовується дротоверін або но-шпа.
Боротьба з такими симптомами, як блювота або нудота, ведеться за допомогою Церукалома.
При підозрі на причини інфекційного характеру призначають омез або омепразол.
Додатково рекомендовано призначення комплексу вітамінів, серед них прийом фолієвої кислоти.
Рекомендується дотримуватися і ряду правил харчування:
- за 30-40 хвилин до початку трапези слід випивати 250-300 мл. мінеральної води без газу,
- Тобто слід неквапливо, з ретельним пережовування їжі,
- не вживати гарячої їжі і напоїв,
- Тобто слід лише свежеприготовленную їжу.
Щоб уникнути порушення раціону рекомендована до використання при приготуванні їжі таблиця продуктів знижують кислотність шлунка:
Дієта при зниженні кислотності
На початку лікування призначається дієта під номером 46, в подальшому використовується дієта 4в, а також 5 і 2 стол. Розширення раціону проводиться, виходячи зі стану пацієнта. При поліпшенні раціон хворого розширюється. В першу чергу акцент робиться на білкової і вітамінізованої їжі.
Правила харчування при зниженні кислотності і продуктовий набір
- Рекомендовані супи з перетертих овочів, наприклад, капусти, моркви і картоплі.
- М'ясо готується на пару. Дозволені кролик, нежирні частини, наприклад, грудка, курки або індички.
- Риба, також на пару, запечена або відварна - тріска, минтай, окунь річковий, хек.
- Масло вершкове допускається лише у вівсяній каші.
- Сири тверді малої жирності, не гострі, наприклад, український, адигейський, бринза.
- Яйця вживаються виключно всмятку або в омлетах
- Каші - вівсяна, рисова, пшенична, гречана, але приготовані в розвареному напіврідкому вигляді.
- Овочі в сирому вигляді вживаються і після теплової обробки. Допускається проварена морква, гарбуз, картопля, зелень. Перед вживанням зелень слід обдати окропом.
- Те ж правило діє відносно фруктів. Припустимо вживати груші, банани, абрикоси.
Після того, як перші симптоми захворювання куповані і намітилися ознаки поліпшення стану пацієнта, в раціон включають продукти, що підвищують рівень кислотності. До них відносяться:
- Жирні кисломолочні напої і йогурти, в перший час слід уникати продуктів з фруктовими наповнювачами,
- Соки: апельсиновий, яблучний, морквяний,
- Фрукти свіжі, що підвищують кислотність: яблука, айва, апельсини, грейпфрути, мандарини, гранат, виноград,
- Ягоди: вишня, малина, смородина, журавлина, брусниця, черешня,
- Овочі: капуста, томати, огірки,
- Кава в невеликих кількостях і тільки теплий.
В якості вітамінної терапії рекомендований мед, желе з фруктових соків. Мед слід розмішувати в теплій воді. Корисно желе на основі соку червоної смородини, брусниці. Також можна вживати фруктовий мармелад.
народні методи
Народна медицина також пропонує свої рецепти для нормалізації кислотності. В основній масі це відвари трав, ягідні настої. Так, при лікуванні гастриту зі зниженим рівнем кислотності застосовували настій ягід калини:
3-літрову ємність наповнити свіжими ягодами калини і залити холодною кип'яченою водою. Настоювати протягом декади в умовах кімнатної температури. Після чого поставити банку в прохолодне приміщення. Вживати настій слід перед їжею по 250 мл.
Настій трав полину і деревію також дієвий спосіб лікування. Готувати його слід щодня, пити виключно свіжоприготований. 4 ложки трави полину на 1 ложку деревію слід залити півлітра кип'яченої води. Настояти не більше півгодини, процідити, випивати перед прийомом їжі, приблизно, за 15-20 хвилин по столовій ложці.
Також корисні настої на меду з листя малини і деревію.
Чай з ромашки і меліси, заварений в термосі здатний зняти шлункові болі і нудоту. Горіхові настоянки на спирту або горілці також допомагають при болях.
Відвар шипшини, напій з цикорію, звіробою, насіння льону дозволяють позбутися від ряду симптомів зниженій кислотності і значно поліпшити стан пацієнта.
Відвари і настої повинні замінити чай, кава та інші напої, що вживаються протягом дня. Не слід зловживати трав'яними настоями, слідуючи режиму і рецептурою прийому. Також, перед застосуванням засобів народної медицини незайвим буде узгодити прийом відварів і інших народних засобів з лікуючим фахівцем. Крім того, слід уникати вживання трав'яних настоїв одночасно з сильнодіючими препаратами. В основній масі використання народних коштів допускається після проходження основного курсу терапевтичного лікування.