Існує багато видів отруєння, але в більшості випадків підвищена температура проявляється при харчової інтоксикації. Важливо розуміти, чому це відбувається, чи треба боротися з температурною реакцією і якими способами це робиться.
Причини харчових отруєнь
Неправильне зберігання продуктів може привести до отруєння
Значна кількість харчових отруєнь відбувається в літній час. Найчастіше їх причинами є:
- недотримання санітарно-гігієнічних вимог при приготуванні їжі,
- неправильне зберігання продуктів і готової їжі, вичерпаний термін придатності,
- спільне зберігання готових страв і сирих продуктів, що вимагають термічної обробки,
Інша причина отруєнь - прийом отрутохімікатів або лікарських засобів. Часто це трапляється з дітьми, які залишились без нагляду, у випадках, коли вживаються немиті овочі та фрукти, в процесі вирощування оброблені хімікатами.
Причини підвищення температури при отруєнні
Гіпертермія при отруєнні не є поганою ознакою. Вона позначає активізацію імунної системи людини. Токсини проникають в кров, клітини починають пошкоджуватися, включається захисний комплекс організму і прискорює обмін речовин.
При цьому відбувається викид великої кількості енергії і її вплив на тканини органів. В результаті цієї реакції організм часто здатний самостійно впоратися з інфекцією або з токсинами.
Особливості температури у дітей
Невелике підвищення температури у дорослих і дітей при інтоксикації може тільки допомогти організму впоратися з хворобою. В межах до 38,5 ° С збивати температуру не рекомендується.
Але у дітей, особливо до трьох років різкі напади лихоманки можуть привести до летального результату. Невелика маса тіла дитини швидше зневоднюється. Прийом жарознижуючих засобів просто не встигає надати свою дію.
У деяких дітей, через особливості імунної системи, слідом за підвищенням температура може різко знизитися.
Чи потрібно боротися з температурою при отруєнні
При температурі вище 38,5 ° С необхідно приймати жарознижуючі, але не все можна використовувати
При отруєнні основна небезпека полягає не в підвищенні температури, а в тому, що токсичні сполуки проникають в клітини органів і запускають механізм запальних і алергічних процесів. Організм уражається в результаті множинних внутрішньоклітинних патологічних змін. Внаслідок цього може розвинутися нирково-печінкова недостатність.
Найбільш уразливі при цьому маленькі діти, вагітні жінки, онкологічні та ВІЛ / СНІД хворі. Тому, якщо у людини є симптоми отруєння: спочатку різкий біль в животі, потім нудота і блювота, гепертермія, розлад шлунку - необхідно терміново викликати лікарську швидку допомогу.
При температурі вище 38,5 ° С з'являються судоми, хворий скаржиться на посилення головного болю. Це може означати поразку хронічно хворих органів і загострення захворювань. Тому при показниках градусника вище 38,5 ° С необхідно приймати жарознижуючі засоби: порошки, таблетки, свічки.
Шлунково-кишковий тракт дітей має підвищену чутливість до ароматизаторів
і барвників у складі багатьох жарознижуючих засобів. Тому давати їх треба з обережністю.
Протипоказані для дітей жарознижуючі препарати групи аспірину, амідопірину, анальгіну. Вони надають важкий побічний ефект на дитячий організм.
Як збити температуру народними засобами
В якості таких засобів можливо використовувати трав'яні настої календули, звіробою, ромашки. Їх можна використовувати в якості рясного пиття разом зі слабким теплим розчином солі або марганцевокислого калію. У настої цих трав можна змочувати серветки для компресів на голову або простирадла для обгортання.
Для зовнішнього застосування можливо розводити і слабкий розчин оцту. Для очищення кишечника - зробити клізму з теплих трав'яних настоїв, повторити цю процедуру через 5-6 годин.
Пронос зупиняти не потрібно, таким способом організм виводить токсини.
Якщо отруєння не кислотне, то необхідно промити шлунок хворого великою кількістю розчину марганцівки або соляного, а потім дати йому абсорбент - Ентеросгель, Полісорб, активоване вугілля в розрахунку 1 таблетка на 10 кг ваги. Це дозволить прискорити виведення отрути.
При харчовому отруєнні відбувається різке зневоднення організму, вода у величезній кількості виходить зі блювотою, рідким стільцем, а внаслідок високої температури - ще і з потом. Тому важливо регулярно давати хворому багато пити - компоти, морси, мінералку без газу, препарати від зневоднення (Регідрон, Гастроліт). На кожен підвищений градус в ідеалі доводиться літр випитої води.
Сам факт отруєння встановити самостійно хворому або його близьким буває складно. У таких випадках люди спираються на свої відчуття від прийому їжі, припускаючи, що вони могли отруїтися грибами, сумнівної якості продуктами. Бувають отруєння групи людей, тоді джерело отруєння встановити простіше.
У будь-якому випадку, лікарська допомога при підозрі на отруєння повинна бути викликана до надання першої невідкладної допомоги. Поразка організму може виявитися серйозним, симптоми стануть розвиватися швидко. Висока температура може стати не менш небезпечною, ніж токсини. В такому випадку хворому необхідне введення протіволіхорадочним засобів швидкої дії.
профілактика
Не купуйте їжу приготовлену на вуличних лотках
Харчові отруєння є однією з найпоширеніших причин захворювання людей. За даними Всесвітньої Організації охорони здоров'я від них страждають більше 600 мільйонів чоловік у всьому світі (десята частина людства). Для більш двох мільйонів хворих це закінчується смертельним результатом, 30% померлих - діти до п'яти років.
Ця страшна статистика показує, наскільки серйозним повинно бути ставлення до профілактики такого недуги.
На практиці уникнути захворювання можна, дотримуючись кілька основних правил:
- Ніколи не можна вживати в їжу продукти, в якості яких ви сумніваєтеся.
- При необхідності приймати лікарські препарати, уважно вивчіть інструкцію до них.
- Якщо ви збираєтеся відправитися подорожувати в інші країни, вивчіть харчові традиції їх жителів. Деякі страви можуть виявитися занадто гострими, важкими і специфічними для вашого організму. Завжди слід звертати увагу, якщо під час далеких поїздок або після повернення з них ваш стан погіршився. У такому випадку необхідна термінова консультація лікаря.
- Ніколи не їжте їжу, приготовлену на вуличних лотках, намагайтеся робити це в стаціонарних точках: ресторанах, кафе, кондитерських.
- Не залишайте без нагляду маленьких дітей.
- Дотримуйтесь всі санітарно-гігієнічні вимоги при виготовленні, зберіганні і прийомі
їжі. Особливу увагу цього треба приділяти в жарку пору року.
У більшості випадків отруєння можна запобігти, а значить здоров'я - у ваших руках. Що стосується дітей, то тут все залежить від пильності батьків. Важливо змалку навчати дитину правильно мити руки перед їжею, не брати брудні продукти, не пити рідину з незнайомих пляшок. Тоді цілком можливо, що вам не доведеться зіткнутися ні з отруєнням, ні з його наслідками.